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Bourgogne

Bourgogne
Situation Géographique
La Bourgogne viticole est plus étendue que la Bourgogne "province". Départements : Yonne (89), Côtes d'or (21), Saône et Loire (71), Rhône (69). Le vignoble principal s'étend sur 200 km de Lyon à Dijon mais se montre relativement étroit (800m pour la Côte de Nuits). La région du Beaujolais fait partie intégrante de la Bourgogne mais elle fait l'objet d'une étude séparée.

Historique
Le vignoble date de l'époque gallo-romaine mais il fut abandonné pendant de longues années et ce sont les moines de l'abbaye de Cîteaux (Cisterciens) qui défrichèrent et mirent en valeur ce vignoble. En 1395, Philippe le Hardy interdit le gamay. Très utilisé dans le beaujolais, on se rend compte que ce cépage est plus producteur et il est moins qualitatif que le pinot noir. En 1790, à la révolution les biens du clergé sont confisqués et le vignoble se morcèle par le biais des successions. 1859 : C'est la première vente aux enchères des Hospices de Beaune. Le passage du phylloxera dévastera le vignoble mais les vignerons bourguignons prouveront qu'il est possible de réaliser des grands vins sur des pieds greffés.

 
Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Domaine 2007
105,00 € T.T.C

Appellation : Clos de Vougeot Grand Cru

Cépage : Chardonnay

Format : 75 cl

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Vin et collection Bettane Parker

Bouchard Père & Fils - Le Corton Domaine 2008
62,00 € T.T.C

Appellation : Corton Grand Cru

Cépage : Chardonnay

Format : 75 cl

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Vin et collection Bettane Parker

Bouchard Père & Fils - Bonnes-Mares Domaine 2007
169,00 € T.T.C

Appellation : Chambolle-Musigny

Cépage : Pinot Noir

Format : 75 cl

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Vin et collection Bettane Parker

18.5
Bouchard Père & Fils - Chambertin Domaine 2007
142,00 € T.T.C

Appellation : Gevrey-Chambertin

Cépage : Pinot Noir

Format : 75 cl

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Vin et collection Bettane Parker

Bouchard Père & Fils - Beaune Clos de la Mousse 2009
35,20 € T.T.C

Appellation : Beaune

Cépage : Pinot Noir

Format : 75 cl

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Vin et collection Bettane Parker

Corton Charlemagne 2006
98,40 € T.T.C

Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru

Cépage : Chardonnay

Format : 75 cl

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Vin et collection Bettane Parker

Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l' Enfant Jésus 2007
80,00 € T.T.C

Appellation : Beaune

Cépage : Pinot Noir

Format : 75 cl

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Vin et collection Bettane Parker

Aloxe-Corton 2008
33,20 € - -298,80 € T.T.C

Appellation : Aloxe-Corton

Cépage : Pinot Noir

Format : 75 cl

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Vin et collection Bettane Parker

Chassagne-Montrachet Les Blanchots premier Cru 2006
59,50 € T.T.C

Appellation : Chassagne-Montrachet

Cépage : Chardonnay

Format : 75 cl

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Vin et collection Bettane Parker

Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 2007
84,60 € T.T.C

Appellation : Gevrey-Chambertin

Cépage : Pinot Noir

Format : 75 cl

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Vin et collection Bettane Parker

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