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L'iPad peut-il remplacer le sommelier?

A New-York, la tablette tactile réinvente la carte des vins au restaurant.

Fini, les livres de cave pesant des kilos!Terminé, les cartes de vins salies, annotées ou raturées! Voici l'ultime tendance des établissements new-yorkais les plus branchés : la carte des vins sur l'iPad, la tablette tactile d'Apple. Incentient, société basée à 50 km de la mégapole, a développé une application destinée aux hôtels et restaurants.
Avec le Smartcellar (la "cave intelligente"), le client choisit son vin, tablette en main à partir de critères de recherche classiques : verre ou bouteille, couleur, cépage ou mot-clé. Les résultats peuvent être triés par ordre alphabétique ou par prix. Chaque application peut être personnalisée.

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SPECIAL OFFER

Henri Bourgeois - Sancerre d'Antan Blanc 2009
26,45 € T.T.C

Appellation name : Sancerre

Cépage : Sancerre Blanc

Format : 75 cl

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Vin et collection Bettane Parker

Baron Philippe de Rotschild Maipo Chile - Escudo Rojo 2009
19,10 € T.T.C

Cépage : Cabernet Sauvignon

Format : 75 cl

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Vin et collection Bettane Parker

La Chablisienne - Petit Chablis Pas Si Petit 2009
11,60 € T.T.C

Appellation name : Petit Chablis

Cépage : Chardonnay

Format : 75 cl

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Vin et collection Bettane Parker

Domaine Duseigneur - Laudun Rouge 2005 par Philippe Faure-Brac
24,40 € T.T.C

Appellation name : Côtes du Rhône Villages

Cépage : Grenache

Format : 75 cl

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Vin et collection Bettane Parker

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération